Resep Kue Gabus yang Enak untuk Sajian Pelengkap saat Kumpul Keluarga di Kala Lebaran!

CakapCakap – Cakap People, kue gabus seringkali menjadi salah satu camilan menarik yang bisa dicoba. Jenis kue yang satu ini bisa dijadikan sebagai pelengkap acara kumpul saat lebaran tiba. Selain dipesan dari penjual kue, kamu juga bisa membuat sendiri kue gabus ala kamu sendiri di rumah, loh!

Tidak perlu khawatir karena resep pembuatannya yang cukup mudah dan tentunya dengan bahan pembuatannya yang tidak terlalu rumit. Nah, buat kamu yang tertarik menyiapkan sendiri kue gabus di rumah, maka bisa ikuti bahan pembuatan dan juga caranya yang berikut ini:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Telur sebanyak 2 butir
• 250 gram tepung sagu atau bisa juga jenis tepung tapioka ataupun kanji
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk keperluan menggoreng
• Keju cheddar yang diparut sebanyak 100 gram
• Mentega palmia sebanyak 50 gram

Langkah Pembuatan:

Adapun langkah pembuatan kue gabus yang renyah, bisa dilakukan dengan cara yang berikut ini:

• Cara yang pertama adalah dengan menyiapkan berbagai bahan yang disebutkan di atas
• Jika sudah, kamu bisa memblender keju parut, telur, garam, dan juga mentega sampai halus dan juga tercampur rata
• Langkah berikutnya adalah dengan menambahkan tepung sagu lalu diuleni sampai halus agar mudah dibentuk
• Jika sudah, kamu bisa mengambil sejumput adonan lalu di pelintir dengan cara menggosokkan kedua tangan sampai adonannya berbentuk silinder panjang
• Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wajan berisi minyak yang belum dipanaskan
• Jiks sudah, kamu bisa menghidupkan kompor dan panaskan minyak dengan api yang kecil. Hindari mengaduk saat adonannya belum kering
• Jika warnanya sudah mulai keemasan, kamu bisa mengangkat kue dan meniriskannya. Hindari menggoreng terlalu lama

Cara membuat kue gabus sudah selesai dilakukan. Kamu bisa memasukkannya ke dalam wadah yang kedap. Lakukan jika memang kuenya sudah dingin agar tetap renyah. Jadi camilan apa yang hendak Cakap people buat pada lebaran kali ini? selain kue gabus, masih banyak kue kering lainnya yang menarik untuk dibuat, loh!