Yanita Nurhasanah
Cakapcakap – Cakap People, rasanya di era teknologi yang begitu canggih seperti sekarang memang ada banyak sekali hal-hal viral. Bahkan kuliner juga termasuk yang paling sering hits di media sosial. Salah satu yang populer saat ini adalah rice bowl.
Rice bowl sendiri merupakan one dish meal adaptasi dari ‘donburi’. Nasi yang ditaruh mangkuk kemudian diberi topping aneka lauk. Dengan metodenya yang praktis dan rasanya enak, membuat rice bowl ini cepat populer.
Tak hanya masyarakat umum, deretan selebritis juga memiliki bisnis kuliner satu ini lho. Nah, buat kamu yang pengeng nyobain deretan rice bowl milik seleb, berikut rekomendasinya untukmu.
1. Gaaram
https://www.instagram.com/p/B93T5dnh8VY/
Begitu getol membuka bisnis kuliner, dua putra Presiden Joko Widodo, Kaesang Pangarep dan Gibran kembali melebarkan sayap. Sukses dengan Mangkok Ku, keduanya kini menggandeng chef Arnold Poernomo sebagai partner untuk bisnis baru bernama Gaaram.
Bisnis hasil kolaborasi ini lebih fokus pada menu ayam goreng. Ada menu ayam goreng hitam yang menggunakan charcoal dan disajikan dalam rice bowl. Menu rice bowl tersebut ada beberapa pilihan seperti Nasi Jeruk Ayam Crispy, Nasi Jeruk Batu Bara, dan Nasi Campur Ala Gaaram. Kisaran harga dimulai dari Rp 19.000.
Gaaram
Kemang Village (Lippo Mall Kemang), Jl. Pangeran Antasari, Kemang, Jakarta Selatan.
Telp: 082249359954
2. Dailybox
https://www.instagram.com/p/B8IKunSBMgC/
Dailybox termasuk restoran yang fokus menyajikan berbagai menu rice bowl dengan aneka topping. Terbaru, Dailybox kerja sama dengan chef Juna Rorimpandey.
Chef Juna menciptakan rice bowl favoritnya, seperti rice bowl dengan lauk Udang Sambal Bawang Goreng dan Ayam Woku dengan citarasa rempah kuat dan rasanya pedas. Kisaran harganya dimulai dari Rp 50.000.
Dailybox
Purindo Tower, Jl. Pluit Kencana No. 94 – 96, Penjaringan, Jakarta Utara.
Telp: 082112011125
3. Alinskietchen
https://www.instagram.com/p/B9f7rKDhBPf/
Alinskietchen adalah restoran terbaru pasangan Glenn Alinskie dan Chelsea Olivia. Dengan konsep kafe sekaligus resto bernuansa serba pink, menu makanan yang paling populer di restoran ini adalah rice bowl.
Ada dua pilihan nasi, nasi goreng atau nasi putih, dengan pilihan lauk utama seperti ayam betutu, cakalang mercon, empal suwir, bebek jeletot, hingga aneka sayuran. Kisaran harga menu lauknya Rp 12.000.
Alinskietchen
Jl. Blora No. 8, Sudirman, Jakarta Pusat.
Telp: 021 3153527
4. Macama
https://www.instagram.com/p/B-mAuOIAM-j/
Melihat peluang besar pada bisnis kuliner berupa rice bowl, Luna Maya juga menghadirkannya. Pilihan rice bowl Macama ini beragam seperti Ayam Sadis, Ayam Judes, Ayam Kesayangan, dan Ayam Kangen dengan harga Rp 25.000 per porsi.
Macama
Humble House, Jl. Wijaya II No. 123, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Telp: 081230000268
5. Nona Judes
https://www.instagram.com/p/B6aWEpHFgjs/
Nona Judes adalah bisnis kuliner milik Prilly Latuconsina. Bahkan sudah banyak yang kenal dan menggemari rice bowl Nona Judes. Semua makanan yang ada di Nona Judes berasa pedas ekstra sehingga membuat banyak orang suka.
Pilihan menu rice bowl Nona Judes juga banyak, seperti Nasi Cumi Hitam, Jambal Cabai Hijau, Ayam Remuk Keju, hingga Nasi Ayam Kecombrang yang paling laris. Untuk harga per porsi rice bowl Nona Judes kisaran Rp 25.000.
Nona Judes
Jl. Ks. Tubun 3 Dalam No.2, Slipi, Palmerah, Jakarta Barat.
Telp: (021) 22123529
Buat Cakap People yang ada di Jakarta tentu bisa langsung mencoba untuk memesannya, ya. Apalagi beberapa di antaranya dimasak oleh para chef ternama tanah air. Pastinya menu rice bowl tersebut begitu lezat.
