Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Ramadan hanya tinggal hitung jari nih, Cakap People. Pada bulan Ramadan biasanya umat muslim diwajibkan untuk menjalankan ibadah puasa sebulan penuh. Nah, akan ada momen buka puasa dan sahur selama puasa ini.
Salah satu momen yang paling dinantikan setelah berpuasa seharian adalah saat buka puasa. Di waktu inilah biasanya akan ada sajian manis dan menyegarkan seperti adanya minuman dingin. Banyak yang suka membuat takjil berupa aneka kreasi es.
Nah, berikut ini deretan resep es untuk berbuka puasa yang segar bisa kamu praktikkan di rumah.
Resep Es Sorbet Stroberi
Bahan-bahan:
- 20 buah stroberi atau sesuai selera, kemudian potong-potong
- 1 buah tomat
- 2 sdm gula pasir
- Madu sesuai selera
Cara membuat:
- Panaskan panci dengan sedikit air, masukkan gula dan potongan stroberi, lalu rebus hingga layu sembari sedikit demi sedikit dihancurkan
- Blender stroberi hingga halus kemudian tuang dalam wadah tertutup dan masukkan freezer
- Keluarkan dari freezer saat akan dinikmati dengan cara disendok atau serut sorbet stroberi kemudian masukkan gelas. Setelah itu, tuang sedikit air dan tambahkan madu secukupnya
Resep Jus Mangga Jeruk Susu
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga matang
- 1 buah jeruk mandarin yang diambil bulir jeruknya saja
- 1 sdm susu kental manis
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Blender halus semua bahan, lalu tuangkan ke dalam gelas. Tambah hiasan berupa daun mint dan es batu secukupnya.
Resep Es Buah Jelly
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda diserut
- Jelly kemasan yang sudah jadi
- Buah mangga secukupnya, dipotong-potong
- Buah pepaya secukupnya, dipotong-potong
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 1 bungkus agar-agar warna merah
- 1 kaleng susu kental manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es sesuai selera
Cara membuat:
- Masak agar-agar atau jelly, setelah jadi potong bentuk dadu
- Campur semua bahan-bahan es buah jelly pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya
Resep Es Nata de Coco
Bahan:
- Nata de coco secukupnya
- Jelly merah secukupnya, potong bentuk dadu
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air dingin dan es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan air dengan sirup cocopandan yang disediakan
- Tata jelly dan nata de coco di gelas
- Siram dengan air sirup yang sudah dibuat, serta tambahkan es batu di atasnya.
Mau bikin es yang mana nih Cakap People untuk menu buka puasa Ramadan? Pasti minuman lezat dan segar tersebut akan digemari keluarga selama Ramadan. Selamat mencobanya, ya.
