Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Ada banyak kegiatan menyenangkan yang bisa Cakap People lakukan selama di rumah saja. Salah satunya mengikuti tren yang sedang viral saat ini, yakni membuat dalgona coffee. Minuman ini merupakan menu viral yang terkenal via YouTube dan TikTok. Diyakini bahwa tren membuat kopi berbusa ini pertama kali muncul dari Korea.
Beberapa orang berhasil dalam membuat dalgona coffee, namun ada pula yang gagal padahal sudah mengikuti arahan. Lantas, apa penyebab kegagalan membuat kopi viral asal Korea ini? Mungkin kamu melakukan beberapa kesalahan berikut ini!
1. Takaran gula kurang pas
Yakin, takaran dari bahan-bahan yang kamu gunakan sudah pas? Untuk menghindari kegagalan, maka disarankan kamu memakai 2 sendok makan air dingin, 1 sendok makan kopi instan serta 8 sendok makan gula. Rasio tersebut sangat pas untuk mendapatkan kopi berbusa bak awan. Kendati jumlah gulanya terbilang banyak, namun ini merupakan komposisi sempurna untuk menciptakan dalgona coffee yang lembut.
2. Pakai kopi instan 3 in 1
Mayoritas orang menganggap jika jenis kopi apa saja bisa digunakan untuk membuat dalgona coffee, termasuk pula kopi instan 3 in 1 kesukaan mereka. Padahal jenis kopi tersebut memiliki komposisi bahan lain yang tak diperlukan dalam resep asli dalgona coffee. Di mana hanya memerlukan butiran kopi instan, air dan gula demi membuat sebuah busa kopi. Oleh karena itu, hindari penggunaan kopi 3 in 1 ya. Sebaiknya pakai saja butiran kopi instan.
3. Terlalu banyak air
Daglona coffee terlalu encer? Maka kamu kebanyakan menggunakan air. Sebab air yang dibutuhkan untuk kopi viral ini cukup sedikit. Gunakan sesuai takaran yang dianjurkan ya. Jangan terlalu banyak maupun sedikit.
4. Tak menggunakan pengocok
Jika tidak memiliki mixer, maka tidak perlu menggunakannya. Kamu bisa memanfaatkan pengocok telur. Tetapi jika hendak membuat dalam porsi besar maka mixer lebih disarankan. Hindari untuk menggunakan blender sebab ia akan memanaskan campuran sehingga tak dapat membuat adonan kopi mengembang.
Jadi, itu dia beberapa penyebab Cakap People gagal membuat dalgona coffee. Dari kesalahan tersebut agaknya kamu bisa belajar lagi ya agar hasilnya lebih baik.
