Resep Kari Tahu Tempe yang Enak dengan Bahan Sederhana, Menarik Dicoba!

CakapCakap – Cakap People, ingin buat masakan yang enak sudah hemat di kantong? Kamu bisa coba buat kari tahu tempe. Tahu tempe sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang telah banyak diolah menjadi berbagai jenis masakan yang enak dan pastinya lezat. Cocok dijadikan sebagai menu favorit sederhana bagi keluarga di rumah.

Bagi kamu yang tengah ingin menyajikan sesuatu yang enak dan istimewa bagi keluarga, bisa cobain resep membuat kari tahu tempe yang berikut ini:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Beberapa bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat resep kari tahu tempe antara lain adalah sebagai berikut:

• 5 sendok teh gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 1,25 liter santan dari ½ butir kelapa
• 3 sendok teh garam
• 1 batang serai yang dimemarkan
• 2 buah tahu kecil yang dipotong menjadi 4 bagian
• 1 sendok teh air asam jawa
• 4 lembar daun jeruk
• 1 buah tempe dengan ukuran sedang yang dipotong menjadi 8 bagian

Bumbu Halus:

Kamu juga perlu menyiapkan beberapa bumbu halus seperti yang berikut ini:

• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar yang disangrai
• 8 siung bawang merah
• 5 butir kemiri
• 4 cm kunyit yang dibakar sebentar

Cara Memasak Kari Tahu Tempe:

Adapun langkah membuat resep sederhana yang satu ini, kamu bisa ikuti langkahnya yang berikut ini:

• Langkah pertama adalah dengan menggoreng tahu lalu disisihkan
• Selanjutnya, kamu bisa menumis bumbu halus dan juga daun salam, serai, serta daun jeruk sampai tercium bau yang harum
• Jika sudah, kamu bisa menuangkan santan berikut dengan garam dan gula lalu diaduk merata. Tunggu sampai santannya mendidih
• Masukkan tempe dan juga tahu lalu aduk secara merata dan tuangkan air asam jawa lalu kecilkan apinya
• Tunggu sampai matang dan jangan lupa untuk lakukan koreksi rasa

Mudah bukan? Tidak hanya bahan dan bumbunya yang sederhana, namun langkah memasaknya juga mudah. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat dilengkapi dengan jenis lauk pelengkap lainnya. Selain kari tahu tempe, kamu juga bisa olah bahan masakan tahu serta tempe menjadi olahan lainnya, loh!