Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap Peolpe siapa sih yang tidak kenal dengan namanya tahu. Ada banyak olahan menarik yang bisa dibuat dari bahan makanan satu ini, loh! Selain dijadikan sebagai bahan untuk membuat tumisan, tahu juga bisa dijadikan sebagai campuran ke dalam sayur berkuah, hingga diolah dengan cara digoreng.
Tahu goreng sendiri banyak digemari oleh semua kalangan. Tahu goreng juga enak untuk dijadikan sebagai pelengkap menu makan hingga dimakan begitu saja dengan cabai. Sayangnya, tidak semua orang bisa membuat tahu goreng yang enak dengan bumbu meresap sampai ke bagian dalam tahu.
Meski demikian, kamu tak perlu khawatir karena tips yang berikut ini bisa kamu gunakan untuk membuat tahu goreng yang enak dengan bumbu meresap sampai ke dalam.
Rendam Ke Dalam Bumbu Seperempat Jam
Tips yang pertama adalah dengan merendamnya ke dalam bumbu selama 15 menit atau seperempat jam. Bumbu tahu goreng sendiri sangat sederhana yaitu bawang putih, ketumbar, lada, garam, dan juga kaldu jamur. Selanjutnya, kamu bisa melarutkannya ke dalam air dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Langkah ini akan membuatbumbu semakin meresap ke dalam.
Goreng dengan Minyak yang Banyak
Tips yang selanjutnya adalah dengan menggorengnya dengan minyak yang cukup banyak. kamu bisa memulainya dengan memanaskan minyak lalu goreng tahu sampai satu sisinya matang. Balik lagi agar satu sisinya juga matang. Akan lebih baik jika kamu membalik tahu 1 kali saja supaya tahu tidak hancur berantakan.
Kerat Tahu
Tips yang selanjutnya adalah dengan mengerat tahu. Langkahnya adalah dengan memotong tahu dan buat keratan, namun jangan sampai terputus. Dengan demikian, bumbu juga akan lebih mudah meresap sampai di bagian dalam tahu. Setelah digoreng, rasa gurih tahu akan membuat makan kamu semakin berselera.
Bagaimana, mudah bukan? Jika ingin membuat tahu goreng yang enak dan bumbu meresap sampai ke dalam, kamu bisa cobain beberapa langkah di atas.
