Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa jenis makanan tinggi kolagen yang bisa membantu merawat kecantikan kulit wajah. Seperti diketahui, semakin bertambahnya usia, maka produksi kolagen pada tubuh juga ikut berkurang. Hal itu yang menyebabkan masalah pada kulit seperti muncul keriput, nyeri sendi, dan kulit kendur dari tahun ke tahun.
Kolagen sendiri merupakan protein dalam tubuh yang berperan sebagai zat pembangun tulang, peregangan otot-otot, dan memberikan kekenyalan pada kulit.
Melansir dari detikFood, berikut adalah sembilan jenis makanan kaya akan kolagen dan bermanfaat untuk membantu merawat kecantikan kulit, termasuk meningkatkan kesehatan tulang dan otot-otot tubuh.
1. Buah Kaya Vitamin C
Sudah bukan rahasia lagi, mengonsumsi makanan kaya akan vitamin C bermanfaat untuk merawat kecantikan kulit. Kulit pun tampak lebih cerah, elastis, dan meningkatkan kesehatan kulit itu sendiri.
Selain itu, rutin mengonsumsi makanan tinggi vitamin C juga memberikan banyak manfaat baik bagi tubuh, salah satunya meningkatkan produksi kolagen. Adapun jenis makanan kaya akan vitamin C yang bisa Beauties pilih diantaranya adalah buah citrus (seperti jeruk, lemon, jeruk nipis), berries, ataupun tomat.
2. Ayam
Ayam diketahui sebagai salah satu jenis makanan tinggi kolagen, serta menjadi sumber protein untuk tubuh. Selain itu, ayam juga mengandung asam amino yang dapat membantu merangsang produksi kolagen dalam tubuh.
Bagian tubuh ayam yang diketahui sebagai sumber kolagen terletak pada bagian leher ayam dan tulang rawan. Kedua bagian tersebut memiliki banyak jaringan ikat yang menjadikan ayam sebagai sumber kolagen yang tinggi.
3. Telur
Meski tidak memiliki jaringan ikat seperti makanan lainnya, namun putih telur mengandung asam amino yang berfungsi untuk memproduksi kolagen. Serta, kuning telur mengandung kolagen yang dapat menjaga dan merawat rambut agar tetap bagus dan berkilau.
4. Sayuran Hijau
Kamu bisa memperoleh banyak kolagen dengan mengonsumsi sayuran hijau. Sebab, sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, dan sawi mengandung klorofil yang mana terkenal dengan sifat antioksidan yang tinggi. Sehingga, mengonsumsi sayuran hijau dapat membuat produksi kolagen kian bertambah dan memberikan banyak nutrisi baik untuk kesehatan kulit.
5. Kerang
Kerang memiliki tulang dan ligamen yang dapat menghasilkan kolagen. Tak heran, banyak orang yang mengonsumsi kerang karena selain rasanya yang enak, juga bermanfaat untuk meningkatkan kecantikan kulit.
6. Kaldu Tulang
Makanan satu ini diketahui sebagai salah satu makanan sumber kolagen tinggi yang paling populer. Tak heran, rutin mengonsumsi kaldu tulang baik untuk kesehatan kulit, dan membuat kulit lebih kencang dan kenyal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu bisa membuat kaldu tulang di rumah menggunakan tulang sapi atau ayam. Kaldu tulang direbus selama berjam-jam untuk mendapatkan kaldu ayam yang berkualitas dan nikmat.
7. Ikan
Ikan diperkaya dengan kolagen tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Ikan sendiri memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen.
Nah, untuk mendapatkan kolagen dari ikan, kamu bisa mengonsumsi ikan salmon atau tuna yang dibuat sebagai menu sarapan atau makan malam karena dapat meningkatkan produksi kolagen pada tubuh.
8. Paprika
Paprika baik dikonsumsi untuk menambah asupan vitamin C dan produksi kolagen pada tubuh.
Paprika sendiri diketahui mengandung capsaicin atau sifat anti-inflamasi yang dipercaya mampu mencegah tanda-tanda penuaan pada kulit, dan keriput di wajah.
9. Kacang-kacangan
Hampir semua jenis kacang-kacangan memiliki protein yang tinggi. Kacang sendiri mengandung banyak tembaga dan seng yang mana keduanya berguna sebagai nutrisi yang diperlukan untuk memproduksi kolagen.
