Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa restoran di Korea Selatan yang mendapat predikat Michelin Star. Berpergian ke Korea Selatan tak lengkap jika tak mencicipi kuliner khasnya. Banyak pilihan tempat makan mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran kelas atas. Jadi tak heran jika Korea juga mendapat julukan surga kuliner.
Namun jika mencari pengalaman bersantap yang luar biasa, kamu bisa mengunjungi lima restoran Korea yang mendapat Michelin Star berikut ini pada perjalanan kamu berikutnya.
1. Myeongdong Kyoja
Restoran ini beroperasi sejak tahun 1966. Uniknya restoran ini hanya menawarkan empat item menu: mandu dan kalguksu. Meski menunya sedikit, rumah makan ini terkenal dengan kimchi dan harganya yang terjangkau.
2. Woo Lae Oak
Banyak yang bilang tempat makan terbaik bukanlah yang ada di jalan utama. Tapi restoran itu hanya diketahui penduduk setempat. Seperti Woo Lae Oak yang terletak di gang belakang Euljiro 4-ga. Menu andalannya bulgogi yang dipanggang di atas meja, ini wajib disantap.
3. Buchon Yukhoe
Hidangan di restoran ini mungkin tidak cocok untuk semua orang. Restoran ini menyajikan hidangan daging sapi mentah yang dibumbui dengan pasta cabai merah dan minyak wijen. Ditambah pir diiris tipis yang membuat hidangan ini unik. Kombinasi rasa dan kesegaran, ini jelas merupakan salah satu tempat makan terbaik.
4. Pildong Myeonok
Pildong Myeonok dapat ditemukan di dekat Desa Namsangoal Hanok. Sangat terkenal bagi mereka yang tinggal di daerah tersebut. Restoran ini tidak hanya terkenal dengan naengmyeon atau mie soba dinginnya, tetapi juga mentega dan irisan daging babinya yang empuk, serta mandoo atau pangsit buatannya.
5. Mijin
Rumah makan ini terkenal didirikan pada tahun 1952 di Gwanghwamun. Hidangan utamanya mie soba dingin ala Korea terbaik, yaitu dengan parutan daikon, wasabi, laver, dan daun bawang. Rasanya menyegarkan sehingga sempurna untuk dimakan selama hari-hari musim panas yang terik dan lembab.
