Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa manfaat putih telur termasuk menurunkan berat badan. Banyak orang menambahkan putih telur yang direbus maupun diolah dengan cara lain ke dalam menu dietnya setiap hari. Terutama bagi orang-orang yang ingin meningkatkan massa otot dan menurunkan berat badan.
Bukan tanpa alasan, putih telur ternyata kaya nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh secara menyeluruh. Putih telur juga bahkan hampir bebas lemak dan tidak mengandung kolesterol, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Berikut adalah manfaat tersembunyi pada putih telur untuk kesehatan dan kebugaran kamu.
Mengandung Protein Tinggi
Merangkum dari Gutly, putih telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Satu putih telur biasanya mengandung sekitar 3,6 gram protein.
Selain itu, putih telur juga sangat rendah lemak dan kalori. Itulah sebabnya putih telur sering direkomendasikan untuk atlet dan binaragawan yang perlu menjaga massa otot dan membantu pemulihan otot.
Menurunkan Berat Badan
Putih telur merupakan pilihan yang sangat baik bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan. Ini karena putih telur termasuk makanan yang rendah kalori tapi tinggi protein, sehingga bisa membuat kamu merasa kenyang untuk waktu yang lama.
Penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi protein dapat membantu menurunkan berat badan. Satu putih telur berukuran besar mengandung sekitar 3,6 protein dan hanya 17 kalori sehingga termasuk makanan yang padat nutrisi.
Agar lebih nikmat dan nggak bikin bosan, kamu bisa menikmati putih telur ini dengan berbagai cara. Misalnya, membuat telur dadar putih telur dengan sayuran favoritmu. Atau bisa juga menambahkan putih telur ke smoothie atau hanya mengonsumsi putih telur rebus saja.
Membangun Massa Otot
Seperti yang disebutkan sebelumnya, protein memang termasuk nutrisi penting yang berguna untuk membangun dan memperbaiki otot. Satu putih telur bisa kamu tambahkan di menu diet untuk pembentukan otot yang terbaik.
Pasalnya, tubuh tidak dapat memproduksi asam amino sendiri, jadi tubuh membutuhkan asupan nutrisi dari makanan. Nah, mengonsumsi putih telur secara rutin bisa membantu memastikan tubuh mendapatkan asupan secara optimal.
Selain itu, mengonsumsi putih telur sebelum olahraga juga dapat bermanfaat untuk pembentukan otot. Protein dalam putih telur akan memberikan tubuh sumber energi yang stabil selama berolahraga, membantu mencegah kerusakan otot, dan membantu pemulihan otot pasca-latihan fisik.
Menurunkan Tekanan Darah
Salah satu penyakit yang sering kali menyerang banyak orang, baik anak muda maupun orang tua adalah tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hal ini dipengaruhi oleh pola makan tinggi protein, terutama protein nabati.
Namun, penelitian menunjukkan kalau putih telur ternyata memiliki peran khusus untuk menurunkan tekanan darah. Sebagaimana disebutkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, ada senyawa protein spesifik dalam putih telur yang disebut RVPSL. Senyawa inilah yang berperan dalam menurunkan tekanan darah.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Cakap People! Selain bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, putih telur juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Ini karena putih telur cukup rendah kolesterol dan lemak jenuh penyebab penyakit jantung.
Kandungan peptida atau RVPSL pada putih telur juga terbukti membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan fungsi arteri, sehingga berkontribusi pada kesehatan jantung. Selain itu, protein putih telur juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Namun, apabila kamu punya riwayat penyakit jantung, kamu juga perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi putih telur ini. Jangan sampai kamu mengonsumsi putih telur secara berlebihan, ya!
