Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Terdapat sejumlah makanan yang baik untuk kesehatan otak anak. Tentu saja setiap orang tua berharap anak-anaknya bisa tumbuh dengan baik dan cerdas. Kecerdasan anak pun sangat bergantung dengan perkembangan otak. Sedangkan, perkembangan otak perlu ditunjang dengan asupan nutrisi yang baik.
Anak-anak pun mengalami perkembangan otak yang sangat cepat dan krusial untuk kehidupannya di masa yang akan datang. Oleh karena itu, orang tua perlu memberikan nutrisi terbaik untuk anak, termasuk juga bagi perkembangan otak mereka.
Dilansir dari Healthline, berikut ini adalah daftar makanan yang baik untuk kesehatan otak anak.
Telur
Telur menjadi opsi makanan yang mudah didapat dan banyak disukai anak-anak. Telur pun memiliki banyak nutrisi yang baik. Salah satunya adalah kolin yang sangat penting untuk perkembangan otak. Kolin terbukti mampu meningkatkan fungsi otak dan melawan kerusakan sel saraf.
Selain itu, beberapa nutrisi lain yang ditemukan dalam telur adalah protein, vitamin B12, dan selenium. Menurut Kementerian Kesehatan Ri, protein telur mempunyai peranan penting dalam fungsi sel dan jaringan manusia, termasuk otak. Maka, tak heran jika pola makan sehat yang dilengkapi dengan telur terbukti bisa meningkatkan skor IQ.
Seafood
Seafood terkenal sebagai makanan yang kaya akan nutrisi seperti minyak omega-3, yodium, dan zinc. Ketiga nutrisi itu sangat baik perkembangan otak. Beberapa penelitian pun telah membuktikan jika konsumsi makanan laut seperti ikan dapat meningkatkan IQ anak. Bahkan, kandungan omega-3 yang rendah dalam darah bisa berpengaruh negatif terhadap otak anak.
Namun, konsumsi seafood juga perlu dengan kehati-hatian. Sebab, banyak seafood yang mengandung merkuri yang justru berbahaya untuk kesehatan. Seafood juga menjadi makanan yang sering menimbulkan alergi di beberapa orang. Jadi, perhatikan setiap makanan seafood yang akan diberikan untuk anak.
Sayuran Hijau
Ada banyak macam sayur-sayuran hijau yang mudah ditemukan dan dimasak menjadi berbagai jenis olahan. Sayuran hijau tersebut sangat penting untuk kesehatan otak anak. Sebab, konsumsi sayur-sayuran hijau bermanfaat dalam perkembangan kognitif. Manfaat ini didapatkan dari kandungan nutrisi yang ada dalam sayur mayur seperti folat, karotenoid, vitamin E, dan vitamin K1.
Namun, di balik segudang manfaatnya, sayuran hijau seringkali tidak disukai anak-anak. Hal ini pun menjadi tantangan untuk para orang tua bisa mengolah sayur-sayuran hijau menjadi makanan yang menarik.
Jeruk
Jeruk memiliki kandungan flavonoid. Makanan yang kaya akan flavonoid seperti jeruk ini dapat membantu aliran darah naik ke otak. Hal ini tentunya baik untuk meningkatkan fungsi kognitif.
Selain itu, jeruk juga terkenal dengan kandungan vitamin C yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak yang baik. Kandungan vitamin C yang optimal dalam darah bisa membantu meningkatkan fokus, perhatian, dan pengambilan keputusan.
Yoghurt
Anak-anak yang tidak mengonsumsi yodium yang cukup bisa berisiko memiliki gangguan kognitif. Oleh karena itu, yoghurt bisa menjadi sumber yodium yang dibutuhkan untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif mereka. Selain yodium, beberapa nutrisi lainnya yang baik untuk otak seperti protein, zinc, B12, dan selenium juga ditemukan di dalam yoghurt.
Namun, perlu diingat bahwa yoghurt yang baik bukanlah yogurt yang sudah ditambahkan dengan pemanis. Sajikan yoghurt tanpa pemanis dengan buah-buahan lain sebagai topping di atasnya.
