Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Ketika Cakap People lebih banyak menghabiskan waktu di rumah saja, tentunya mengonsumsi camilan merupakan salah satu kegiatan yang sering dilakukan bukan? Dibanding kamu jajan di luar, maka membuat camilan sendiri di rumah jauh lebih higenis.
Selain itu, kesehatannya juga lebih terjaga. Salah satu menu camilan yang bisa kamu buat sendiri ialah sempol ayam. Menu yang satu ini dapat kamu santap bersama keluarga di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan tidak sulit untuk ditemukan. Bahkan cara membuatnya pun terbilang mudah. Simak yuk resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan, apa saja? Catat daftarnya di bawah ini:
- Telur ayam 1 butir
- Tepung tapioka 100 gram
- Daging ayam 250 gram
- Tepung terigu 50 gram
- Daun bawang 1 batang, iris
- Bawang merah goreng 3 sendok makan
- Gula pasir ½ sendok teh
- Bawang putih 4 siung
- Lada bubuk ½ sendok teh
- Kaldu jamur ½ sendok teh
- Garam ½ sendok teh
Bahan pencelup:
- Telur 1 butir, kocok lepas
Cara membuat
Ingin segera membuat sempol ayam? Kamu bisa mengikuti beberapa langkah berikut ini!
- Pertama, haluskan daging ayam bersama telur, bawang merah goreng, serta bawang putih memakai food processor.
- Lalu tambahkan garam, tepung terigu, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir ke dalam adonan ayam yang sudah dihaluskan. Kemudian aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan daun bawang dan aduk sampai rata. Kemudian ambil adonan secukupnya, rekatkan serta padatkan dengan cara dikepal berbentuk lonjong di tusukan sate. Ulangi hingga adonan habis.
- Kemudian rebus air, masukkan sempol ayam dan masak hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Terakhir celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur. Kemudian goreng dengan nyala api sedang hingga berwarna kecokelatan. Angkat serta tiriskan.
Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencocol sempol ayam dengan saus tomat maupun saus cabai. Agaknya menu yang satu ini cocok disantap saat musim hujan seperti ini.
