Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa jenis makanan yang efektif menurunkan kadar gula darah, apa saja? Memilih jenis makanan yang tepat bisa jadi langkah penting untuk mencegah berbagai gangguan kesehatan, termasuk diabetes.
Melansir dari CNN Indonesia, berikut adalah beberapa jenis makanan yang efektif membantu turunkan kadar gula darah.
1. Makanan Laut
Makanan laut, seperti ikan, udang, dan kerang kaya akan protein, lemak sehat, dan vitamin. Kandungan lemak sehat dalam ikan, terutama salmon dan tuna, sangat baik untuk melawan peradangan yang sering menjadi masalah pada penderita diabetes.
Dengan konsumsi ikan berlemak secara rutin juga, bisa meningkatkan sensitivitas insulin yang penting untuk mengontrol kadar gula darah. Makanan laut pun rendah karbohidrat, jadi kamu tidak perlu khawatir gula darah melonjak setelah mengonsumsinya.
2. Kacang dan Oat
Kacang dan oat merupakan camilan sehat yang bisa kamu pilih untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Jenis kacang-kacangan, mulai dari almond hingga kacang tanah merupakan sumber serat dan protein yang baik untuk kesehatan. Kandungan serat tersebut dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
Selain kacang, oat juga tinggi akan kandungan serat larut yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pilih oat tanpa tambahan gula atau pemanis buatan.
Kamu bisa mengonsumsi oat dengan mencampurkannya bersama buah-buahan segar sebagai pemanis alami yang lebih sehat.
3. Buah Alpukat dan Berries
Alpukat dikenal sebagai buah yang kaya akan lemak sehat dan serat. Kombinasi ini menjadikan alpukat sebagai makanan yang bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sementara itu, buah berries, terutama raspberry, tinggi akan nutrisi dan rendah gula. Kandungan gula alami yang lebih rendah dibandingkan buah lain, serta nutrisi yang terdapat di dalamnya itu berperan untuk membantu memperlambat proses pencernaan dan penyerapan gula sehingga aman dikonsumsi tanpa khawatir terhadap terjadinya kenaikan gula darah.
4. Sayuran Hijau
Jenis sayuran hijau, terutama brokoli tidak hanya rendah kalori, tapi juga mengandung sulforaphane sebagai senyawa yang memiliki sifat antidiabetes. Selain itu, brokoli tinggi akan serat sehingga dapat membantu tubuh dalam mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara menyeluruh.
Masak brokoli dengan cara terbaik untuk menjaga kandungan sulforaphane tetap tinggi. Metode kukus atau rebus mungkin bisa menjadi alternatif bagi kamu agar bisa mendapatkan tingkat kematangan yang tepat.
5. Bawang Putih
Cakap People! Jenis bumbu dapur yang satu ini ternyata punya banyak manfaat, termasuk membantu menurunkan kadar gula darah. Bawang putih mengandung senyawa yang diketahui bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah. Selain itu, bawang putih juga memiliki sifat antiinflamasi yang bisa membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes.
Demikian pilihan makanan yang dapat membantu kamu dalam menjaga kadar gula darah. Kacang-kacangan hingga sayuran hijau adalah beberapa jenis makanan yang bisa kamu andalkan untuk menjaga kesehatan. Mengubah pola makan memang butuh komitmen, tetapi hasilnya akan sangat bermanfaat untuk kesehatan jangka panjangm kamu.
Jangan lupa, selalu konsultasikan perubahan pola makan dengan ahli gizi atau dokter untuk hasil yang lebih optimal. Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat!
