Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Ada banyak kegiatan yang bisa Cakap People lakukan di rumah, jika selama menjalankan physical distancing. Salah satu hal yang dapat kamu kerjakan adalah memasak. Aktivitas ini jadi begitu menyenangkan selama berada di rumah bersama keluarga tercinta.
Eksperimen berbagai kreasi resep dan menu bisa dicoba selama masa pandemi yang mengharuskan semua tetap di rumah. Salah satu bahan pangan yang sering dikonsumsi adalah telur. Nah, telur ini sering dijadikan lauk dalam menu makan sehari-hari.
Tidak hanya bisa digoreng atau direbus lho, Cakap People. Telur juga bisa dikreasikan ke berbagai macam menu. Jadi penasaran bukan kreasi apa saja yang bisa kamu buat dengan bahan telur ini?
1. Telur mata sapi
Siapa yang suka telur mata sapi? Makanan satu ini mudah sekali dibuat. Gunakan teflon dan panaskan terigu atau minyak goreng, kemudian masukkan telur dan tunggu hingga setengah matang sesuai selera. Telur mata sapi atau ceplok ini makin lezat ditemani saus, kecap, atau lada hitam dengan paduan nasi hangat atau mie instan.
2. Omelet
Selain membuat telur mata sapi, bisa juga kreasikan jadi omelet. Menu satu ini juga semakin lezat dengan aneka tambahan yang dapat disesuaikan selera.
Cara membuatnya juga terbilang mudah. Masukkan telur dalam mangkuk. Tambahkan lada, garam, dan berbagai bahan tambahan semisal daging, keju, jamur, atau sayuran. Pastikan daging dan jamur matang terlebih dulu sebelum dicampurkan, ya.
Selanjutnya panaskan minyak goreng atau mentega dengan api sedang. Masukkan telur yang sudah dicampur dengan berbagai bahan tadi. Kemudian lipat menjadi setengah lingkaran.
3. Roti panggang telur
Salah satu kreasi berbahan telur yang mudah dibuat adalah roti panggang telur. Cara membuatnya juga mudah, cukup panggang roti tawar yang sudah dipadukan dengan telur ke dalam microwave atau teflon.
Kamu bisa memulai dengan mempersiapkan roti tawar yang kemudian padatkan bagian tengahnya untuk meletakkan telur. Cekungkan bagian tengah dengan gelas atau sendok. Pecahkan telur dan letakkan pada bagian roti, tambahkan lada atau garam secukupnya. Panggang roti hingga telur yang ada di tengah roti matang. Sajikan dengan parutan keju untuk menambah kelezatannya.
4. Tamagoyaki
Apa sih tamagoyaki ini? Menu ini merupakan telur dadar ala Jepang. Tamagoyaki ini punya citarasa manis lho, Cakap People. Bentuknya juga unik, kotak berlapis karena pembuatannya dengan wajan berbentuk persegi.
Cara membuatnya, siapkan dulu kaldu Jepang (dashi), gula, garam, air, dan shoyu. Kocok telur dalam mangkuk dan campur dengan berbagai bahan tersebut.
Berikutnya, masukkan sepertiga adonan telur ke wajan, jika sudah setengah matang gulung. Tuangkan kembali seperempat adonan telur, bila sudah matang dan menempel dengan adonan sebelumnya maka gulung lagi. Lakukan berulang hingga adonan habis.
Mudah semua kan, Cakap People? Berbagai kreasi resep berbahan dasar telur tersebut sangat praktis dan pastinya lezat. Selain itu, telur sudah dipastikan memiliki kandungan gizi yang bagus bagi tubuh. Bisa coba praktikkan di rumah ya selama menjalani physical distancing di rumah.
