Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Bagi pecinta kuliner dan kesehatan, rempah-rempah dicintai oleh semua orang. Rempah-rempah meningkatkan rasa pada makanan, menjadikannya sajian yang lebih lezat untuk selera, dan menurut para ahli kesehatan holistik, rempah-rempah juga meningkatkan kecerdasan kesehatan.
Kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral penting, rempah-rempah bekerja dengan mengelola kadar gula darah, melepaskan stres oksidatif, dan menjaga saluran pencernaan tetap sehat di antara manfaat lainnya.
Namun, menurut beberapa penelitian, ada beberapa rempah yang menambah umur hidup kamu setelah dikonsumsi secara teratur.
Berikut adalah 3 rempah-rempahan yang dapat menambah umur panjang dan mengurangi risiko kanker, seperti dikutip Times Now News, Jumat, 12 November 2021:
1. Kayu manis
Kayu manis telah lama dianggap bermanfaat untuk kesehatan jantung, gula darah, peradangan, dan kanker. Penelitian telah mendukung banyak manfaat dari rempah-rempah yang harum ini; Menurut penelitian, ekstrak kayu manis juga dianggap efektif untuk menghambat perbanyakan sel kanker – kanker kepala dan leher – dan juga mengurangi ukuran tumor.
2. Kunyit
Para ahli telah lama berbicara tentang sifat obat dan anti-inflamasi kunyit dan efek ini dikaitkan dengan kurkumin. Kurkumin merupakan senyawa yang meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh, menurunkan risiko kanker, dan juga berdampak positif pada penyakit yang dipicu oleh degenerasi terkait usia. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Perpustakaan Kesehatan Nasional, empat gram kurkumin dalam sehari dikaitkan dengan pengurangan lesi hingga 40 persen. Senyawa yang sama juga dianggap efektif untuk mengurangi laju pertumbuhan sel kanker usus besar di dalam tubuh.
3. Daun Sage
Daun sage telah terbukti memiliki dampak positif pada fungsi otak dan memori sehingga mendukung manajemen penyakit Alzheimer. Penelitian telah membuktikan bahwa memasukkan ekstrak sage ke dalam makanan selama empat bulan meningkatkan kesehatan kognitif dan membantu pengelolaan penyakit jantung yang lebih baik juga.
Selain itu, daun sage diketahui memiliki manfaat sebagai berikut untuk kesehatan:
- Mengurangi kadar kolesterol LDL (jahat) yang tinggi
- Mengatasi masalah memori
- Mengobati sakit tenggorokan, sariawan
- Mengobati kulit terbakar matahari
- Mengurangi hot flash
- Mengobati kelelahan
Sage merupakan tanaman herbal asli yang berasal dari pantai utara Mediterania. Tanaman yang memiliki nama ilmiah Salvia officinalis ini masih satu keluarga dengan oregano, lavender, rosemary, thyme, dan basil. Tanaman sage memiliki daun dan bunga berwarna hijau keabuan.
